אחד מיני הכלים הכי חשובים במטבח של רובנו הוא ללא ספק הסיר, שעדויות להימצאותו עוד היו בתקופה המצרית ועוד בימי קדים שונים ואחרים, בתרבויות מרוחקות ברחבי העולם. הסיר מצליח לבצע עם השנים התאמות רבות המצליחות לא רק להתאים בצורה מושלמת אל מגוון בישולים רחב, ממרק ועד לטעמים מוקרמים ונהדרים אלא גם להפוך לכי די חשוב …. Read More
בשנים האחרונות אנו רואים מגמה ברורה וחיובית במיוחד והיא שימת דגש על אורך חיים בריא, מגמה זו באה לידי בידי בלא מעט מנות חדשות כמו יוגרטים ומנות חלבון שונות וזמינות. אך עיקר השינוי מגיע בצורה מעט שונה והוא היכולת לשמר פירות וירקות, ולהבדיל מהעשורים הקדומים בה התקשה המין האנושי לשמר פירות וירקות מחוץ לעונה. כיום …. Read More
אחד השברים הנפוצים הוא שבר בעצם הבריח, בייחוד אצל מתבגרים וילדים כאשר הוא מהווה כ15% מסך שברי גפה עליונה של הגוף. תפקידה של עצם הבריח הוא לשמש כמעין מוט ומנוף אשר אמור לעזור בתנועת היד, המבנה העצם הינו מבנה אנטומי ותלת מימדי, כאשר גם המבנה התת עורי של העצם חשוף לפגיעות חיצוניות. חשיבותה של העצם …. Read More
מבנים, מוצרים, נעלים ואפילו יצירות אמנות כולן בנויות על ידי מספר גורמים שבמרבית הפעמים שונים כל כך אחד מהשני עד שלעיתים הם נוגדים אחד של השני. בכל הקשור לבנייה של בתים התכנון והבנייה אמורים להיעשות בידי כמה אנשי מקצוע שונים, אלו יעניקו לכל אזור או תמהיל של אזורים את הדיוק והאיזון שבין אזור שבו יזרמו …. Read More
מעולם לא חיכיתי ככה לסדנת בוקר של היום!!! עד כמה שמצב פרטי הוא לא חשוב למעשה הוא מאוד חשוב. בורא שולח מצב ובו זמנית גם פתרון. צריך רק לזהות אותו. כי אין עוד מלבדו. בזעקה פנימית חיפשתי פיתרון למצב . וקיבלתי תשובה מהבורא בהרגשה פנימית עשירייה , סדנה, חברות. תודה יקרות סדנת הבוקר המוקדמת כפי …. Read More
ערבות הדדית היא אחריות של הקהילה כלפי כל אחד מחבריה ושל כל אחד מחברי הקהילה כלפי הכלל. ביהדות נקבע על ידי חז"ל כלל מוסרי והלכתי לציון הערבות ההדדית: כל ישראל ערבים זה לזה. משמעותו המקורית היא שכל יהודי נושא באחריות על קיום המצוות של חברו. בעת החדשה קיבל הביטוי משמעות נוספת שלפיה כל יהודי אחראי …. Read More
ישנם לא מעט מנות שנחשבות מסורתיות ברוב העולם ואחת מהן היא לא אחרת מאשר מנת העוף אשר מוגשת בלא מעט צורות, תיבולים שונים ואופני הכנה. הרי עד לפני מאה חמישים שנה רוב אבותינו הקדומים חיו בכפרים ומנת עוף הייתה אחת המנות העיקריות מבין שאר חיות המשק, ובשנים האחרונות אנו יכולים לראות איך מנת העוף הזו …. Read More
בני האדם מונעים על ידי רצון אחד בסיסי. רצון לקבל הנאה ותענוג, כזה המניע את האדם לקום בבוקר, לצאת מהמיטה ולהשיג הנאה ותענוג גדולים יותר. האדם נמצא במרדף מתמיד אחרי האושר, ומוכן לעשות הרבה דברים כדי להשיג את אותו אושר מיוחל. חוכמת הקבלה מלמדת אותנו שדרך של האדם להרגיש אושר היא לפרק את הרצון הזה …. Read More
עם הגעת החיסונים וחזרה של המשק אל פעילות, כך גם לא מעט חברות גדולות וקטנות במשק שלנו חוזרות לפעולה. חברות אלו שעד לפני כמה שבועות עמדו לרוב במצבת עובדים מצומצמת, מחזירים לא מעט עובדים מחל"ת ולא פעם גם זקוקים לעוד עובד או שתיים לאחת המחלקות. כל אלו יוצר גל של ביקושים בלא מעט מהמגזרים במשק …. Read More
בימים מטורפים שכאלה, כאשר המון זוגות לא מחזיקים מעמד, ותחושה כבדה של פספוס וויתור עולה באוויר, אני פונה להורים שיאירו את עיניי קצת. מהו סוד ההצלחה של זוגיות טובה – כזו שמחזיקה מעמד כבר הרבה מעל לחמישים שנה!! להתבונן בהוריי באמת מעורר פליאה גדולה. שמות חיבה רצים ביניהם, חיבוקים ונשיקות עדיין חלק ניכר ממערכת היחסים. …. Read More